Weiß; Frankreich, Australien, USA,...

kräftig, alkoholisch, aromatisch

Viognier produziert intensiv-aromatische Weißweine mit hohem Alkoholgehalt. Die Säurewerte sind eher niedrig. Die Rebsorte ist vor allem bekannt für gelb-, zitrusfruchtige und florale Aromen. Viognier wird gerne mit anderen weißen Rebsorten verschnitten, in kleineren Mengen wird die Rebsorte sogar genutzt, um Rotweincuvées zu perfektionieren. Kommt er aus Frankreich, sollte der Wein jung getrunken werden. Exemplare aus Übersee sind länger lagerfähig.