weiß; Spanien

frisch, neutral, alkoholarm

Die weiße Rebsorte Cayetana (auch Jaén genannt) wird vor allem in der Ribera del Guadiana angebaut. Weitere Flächen finden sich in der andalusischen D.O. Montilla-Moriles, der Rioja und in den Regionen Asturien und Galizien. Die Rebsorte ergibt leichte Weine mit wenig Alkohol und einem neutral-fruchtigen Aroma, das an Bananen und Äpfel erinnert.