Rot; Frankreich, Nordafrika, Südafrika, Italien

hell, fruchtig, würzig

Cinsault ergibt einen durchaus hochwertigen, hellen und fruchtigen Wein mit einem würzigen Duft. Das Image der Sorte litt lange Zeit unter der Eigenschaft, bei hohen Erträgen sehr niedrige Qualitäten zu produzieren. Die Rebsorte findet unter anderem Eingang (maximal 20%) in den berühmten Châteauneuf-du-Pape. Reinsortige Cinsault-Weine sollten jung getrunken werden. Die italienischen Rebsorten Grecau und Ottavianello haben sich als mit dem Cinsault identisch herausgestellt. Um gute Qualitäten zu erzielen, muss der Ertrag konsequent reduziert werden. Dementsprechend mehr musst du für einen hochwertigen Wein dieser Rebsorte bezahlen.