Der aus der gleichnamigen Rebsorte gekelterte Lambrusco ist ein leichter, oft süßer, sprudelnder Rotwein aus der norditalienischen Provinz Emilia-Romagna. Der Wein, der oft in großen Flaschen ganz unten im Supermarktregal steht, hat ein fieses Image und gilt vielen Weintrinkern als untrinkbare Plörre. Die Weine sind fruchtig, meistens nicht sehr trocken ausgebaut und sollten jung getrunken werden. Neben den Literweinen für 1,49 € gibt es auch hochwertigere und aromatischere Produkte, die in einem aufwendigen Verfahren hergestellt werden.